子育て

自閉症のためのGFCFダイエットは何ですか?

食事療法は多くの健康状態に共通しています。自閉症では、「グルテンフリー自閉症」や「GFCG自閉症」のように、身体のバランスをとるのに役立つ「ダイエット療法」が人気のある治療法の1つです。自閉症のためのGFCFの食事療法はグルテンおよびカゼインを除去することによってそのバランスをもたらすのを助けることを目指します。

消化器系が免疫系の「第一線の防御」であることを理解することは重要です。消化管は多くの化学的および生理学的混乱を防ぐために強くある必要があります。自閉症に関しては、症状からの回復は食事の変化と共に劇的になることがあります。栄養士は、特定の食物を取り除き、他のものを加えることが自閉症に苦しむ子供たちの生活の質を改善することができることを発見しました。グルテンとカゼインは、自閉症の子供に問題を引き起こすことがわかっています。したがって、彼らは食事から削除する必要があります。癒しの特性を持つ他の食品が追加されています。これは、体の生化学的バランスの改善、治癒の促進、自閉症の症状の緩和に役立ちます。

自閉症のためのGFCFダイエットは何ですか?

GFCFの食事療法は自閉症のための処置の多くの代わりとなる方法の1つであるカゼインおよびグルテン自由である食事療法である。これはグルテンおよびカゼインが付いている食料品が完全に自閉症の子供の食事から排除される非常に厳しい食事療法である。グルテンは小麦、大麦、ライ麦から来ています。カゼインは牛乳と乳製品から来ています。

自閉症の子供はグルテンやカゼインにアレルギーがあるか敏感であるかもしれないという共通の信念があります。多くの場合、アレルギー検査が陰性であっても、親はGFCFダイエットを続けることを選択しますが、その後GFCFダイエットで子供の行動の改善と言語ベースの症状の改善が報告されます。

GFCFダイエット中の子供たちは何を食べるべきですか?

GFCFで食べるべき食物/グルテンフリー自閉症

あなたがGFCFダイエットを始めるとき、あなたの子供が食べている食物と彼らが食べることになっていない食物の「交差汚染」に注意してください。これを行うには、大量加工食品、市販のフライヤーで揚げた食品を避け、食品調理器具をよく洗ってください。

食品の種類

食べるべき食べ物

オイル

オリーブオイル、動物性脂肪(ラード)、ココナッツオイル、ゴマ油、ギー(カゼインフリー)

ミルク代用品

ココナッツミルク、アーモンドミルク、ライスミルク、ポテトミルク

小麦粉と穀物

米粉、じゃがいも粉、タピオカ粉、キノア、アマランス、そば、キビ、ナッツ粉

GFCF /グルテンフリー自閉症を避けるべき食品

食品の種類

避けるべき食べ物

グルテン

小麦、大麦、オート麦(GFオーツを試す)、ライ麦、スペルト、トリティカーレ、カムト、モルト、醤油、セモリナ粉、ボローニャとホットドッグ、ポテトチップスと市販のフライドポテト、スパイスミックス、人工色と味

カセイン

牛乳、ホエー、サワークリーム、ヨーグルト、バター、チーズ、アイスクリーム、ケフィア、ミルクチョコレート、ラクトース、乳酸、ラクトアルブミン、シャーベット、カゼイン塩、冷たいホイップ、人工バターの風味、ホットドッグ、ボローニャ、缶からのマグロ、ポテト調味料入りチップ

GFCFダイエットを実施する際に考慮すべきこと

  • 余分な砂糖に気をつけろ。 GFCF /無グルテン自閉症食を始めるとき、無グルテン代用品に過剰な糖を見つけるのは簡単です。 GFが砂糖で扱うのを最小限に抑えるようにしてください。
  • 類似の代替食品を見つけましょう。あなたの子供が朝食にパンケーキが好きなら、GFのパンケーキミックスや米粉のwafflestがあるのと同じくらいおいしいです。
  • 年少の子供たちをゆっくり食事に取り入れます。 年少の子供たちは切り替えるのに苦労するかもしれません。簡単に行き、食事療法をすぐに変えないようにしなさい。あなたは簡単に米またはアーモンドミルクでミルクジャグをいっぱいにすることができます。
  • トウモロコシと大豆には注意してください。 多くのGFおよびCF製品は、カゼインとグルテンの代わりにコーンと大豆を使用しています。これらも反応を引き起こす可能性があります。これらの製品は控えめに使用してください。
  • 製品が本当にグルテンとカゼインフリーであることを確認してください。 「小麦フリー」または「乳製品フリー」は、必ずしもグルテンまたはカゼインフリーを意味しません。よくわからない場合は、製品の製造元に連絡してください。
  • お子さんが十分な栄養を摂っていることを確認してください。 あなたの子供の食事からグルテンとカゼインを取り除いた後、あなたは彼らの代わりをするためにもっと健康的な栄養価の高い食品を加える必要があります。お子さんが十分なカルシウムを摂取していることを確認し、おそらくマルチビタミンサプリメントを追加してください。あなたの子供が十分なタンパク質とカロリーを摂取していることを確認してください。
  • ジュースやスムージーを試してみてください。 あなたの子供は果物と野菜からの酸化防止剤を必要としています。これを行うための1つの方法は、果物、野菜、アーモンドミルク、たんぱく質の粉を使って楽しいスムージーを作ることです。
  • 消化酵素を使う。 フルGFCFダイエットに取り組む間、彼らがグルテンとカゼインを消化するのを助けるために消化酵素を使うことを試みなさい。これは、移行中にクロスコンタミネーションの影響がある場合に役立ちます。

GFCFダイエットの実施方法

GFCFダイエットを始めると、子供のお気に入りの代わりにGFとCFの食物を代用し始めるのはかなり簡単です。多くの通常の食べ物は現在GFバージョンになっています。パンの場合は、自分で作る方が良いと感じる人もいます。質の良いものを見つける前に、いくつかの種類のCFチーズを試してみる必要があるかもしれません。あなたがそれを知る前に、あなたの子供は何の問題も不満もなくグルテンフリーとカゼインフリーを食べているでしょう。

あなたの子供を始めさせるためにこれらの東のステップを試みなさい:

  • 調査から始めます。 GFCFダイエット専用の本、ビデオ、料理書、ウェブサイトを探す。他の両親の経験を探す。うるさい人、食べ物の反応、レシピなど、さまざまな状況に対処する方法について学びます。
  • グルテンフリー、カゼインフリーの食品やレシピを使った練習をしましょう。 パンケーキのグルテンフリーの小麦粉のようなさまざまな食材を使った作業。ライスパスタを調理する。あなたの子供にいくつかのグルテンフリーの軽食を作ります。食事プランに物事を組み込む前に、最初に何がうまくいくかを見てください。
  • あなたのGFCF /グルテンフリーの自閉症メニューを作りましょう。 上記のリストを使用して、GFCFである1週間に1回のメニューと軽食をいくつか作成してください。最初は硬直しすぎる必要はありません。週に数回、グルテンフリー、カゼインフリーの食事を摂ってください。
  • 買い物に行く。 あなたの毎週の食料品の買い物旅行のためのあなたの食事プランの買い物リストを作りましょう。これらの商品の売り上げを監視するが、まだまとめて購入しないでください。あなたは、ある小麦粉がうまく働かないか、あなたの子供があるアイテムを拒否するかもしれないのを見つけるかもしれません。
  • ゆっくり食べ物を排除し始めます。 数週間、食事からカゼインを摂取し始め、そして3〜6ヶ月かけてグルテンを摂取します。ゆっくり行って、反応や改善を観察してください。