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妊娠中のソフトチーズ - ニューキッズセンター

妊娠について多くのアドバイスがあるので、正しいことと正しくないことを正確に把握するのは困難です。この良い例は、妊娠中にソフトチーズを食べることの問題です。これはあなたにとっても赤ちゃんにとっても安全ですか?いくつかの場所では「はい」、いくつかの場所では「いいえ」、他の場所では…と言っています。妊娠中にソフトチーズを食べても大丈夫かどうかの決定的な答えは、次のとおりです。

妊娠中に柔らかいチーズを食べても安全ですか?

答え

妊娠中にソフトチーズを食べることになると、問題はそのチーズがどこから来るかに焦点を合わせるべきです。低温殺菌されてきたチーズは通常安全に食べられます。米国で利用可能なほとんどのチーズは、低温殺菌された形で見つけることができますが、いくつかはまだ生乳で作られています。生乳で作られたチーズはあなたや妊娠中の赤ちゃんにとって安全ではないかもしれません。

生乳で作られたソフトチーズを避けるのはなぜ?

これはなぜ重要なのでしょうか。低温殺菌されていない牛乳には、リステリア菌を含む有害な細菌が含まれている可能性があります。リステリアは誰にとっても深刻な問題を引き起こすことが知られていますが、特に未熟児にとっては、それが未熟児にとって壊滅的な結果、あるいは死さえも引き起こす可能性があるためです。あなたが妊娠しているとき、あなたはあなたのListeriaに対するあなたの自然な防御が妊娠の間に低いので、あなたはListeriaのような問題に契約するより高いリスクを持っています。

妊娠中の安全でないソフトチーズの例

生乳を含む可能性があるいくつかのチーズには、ブリーチーズ、フェタチーズ、カマンベールチーズ、およびブルーチーズ、ロケフォール、ゴルゴンゾーラ、およびケソブランコ、ケソフレスコ、およびパネラなどのメキシコ産チーズが含まれます。また、山羊のチーズは低温殺菌されていない可能性があり、これらも避けるべきです。

ヒントと注意事項
  • パッケージを読んでください。 これらが生乳を含んでいるかどうかわからない?包装をチェックしてください。それが彼らが低温殺菌牛乳で作られていると言うならば、食べなさい!しかし、チーズの由来について疑問がある場合は、申し訳ありませんがソフトチーズを避けて安全であることをお勧めします。
  • 高温は起こりうる危険を殺すことがあります。 これらのチーズは生で食べるのは安全ではないことを覚えておくことは重要ですが、もしそれらが調理されていれば、それらは大丈夫かもしれません。これは特に青い縞模様のチーズに当てはまります。それで、あなたがチーズがソースの中で高温に調理されている料理を食べているならば、それはおそらく存在するかもしれないどんなバクテリアも殺すのに十分に加熱されます。しかし、調理されたチーズを食べることになると、あなたはまだあなたとあなたのまだ生まれていない子供のための最大の安全を確実にするためにチーズが低温殺菌されたのを確実にするように試みるべきです。

妊娠中のソフトチーズを食べるための安全で危険なのリスト

それでも妊娠中に何が食べられるのかわからない?この簡単なガイドはあなたの質問を解決するはずです。

食べても安全なチーズ
  • ハードチーズは大丈夫です。それはゴーダ、グリュイエール、ハロウミ、ジャールズバーグ、ランカシャー、オークニー、パルメザン、プロボローネ、ダービー、エダムなどのおいしい品種を含みます。あなたが妊娠しているときにスモークバージョンも持っているだけで結構です。
  • 一部のソフト加工チーズは、低温殺菌牛乳で製造されている限り、問題ありません。これらは、とりわけ、クリームチーズ、カッテージチーズ、モッツァレラチーズ、プロセスチーズスプレッド、クォーク、リコッタチーズ、およびルラードを含む。クリームフレッシュ、ソースクリームなどのヨーグルトも楽しめます。
安全でないチーズ

それは食べてはいけないものになると、リストは少しトリッキーです。

  • これらが低温殺菌牛乳で作られている場合、それらは安全に食べることができます - しかし、ほとんどの場合、そうではありません。妊娠中のno-noのリストには、cambozola、camembert、brie、blue brie、chevre、taleggio、chaumes、pont l'eveque、およびvacherin fribourgeoisのようなカビ熟したソフトチーズが含まれています。
  • あらゆる種類のブルーチーズ、バーガー、シュロップシャーブルー、デンマークブルー、ドルセラット、ゴルゴンゾーラ、ロンカル、トム、ロックフォール、および同様のチーズを含む、青縞のあるチーズは避けてください。
  • 避けるべき他のソフトチーズには、トルタデルシーザーやチャビチョウなどの名前の山羊乳や羊乳を使ったものがあります。

妊娠中のリステリア症の予防に関するその他の注意事項

妊娠中の女性は他の人よりもリステリアを発症する危険性がはるかに高いです - 実際、妊娠中の女性は他の健康な成人よりも20倍高い確率で妊娠していると報告しています。ソフトチーズは大きな原因ですが、リステリアは他の食品にも含まれていることを覚えておくことが重要です。

  • 妊娠中の女性は、熱いパイピングをしていない限り、ホットドッグ、デリミート、およびランチョンミートを避けるようにするべきです。汚染が広がる可能性があるため、これらの肉からジュースを他のものにかけないでください。リステリア菌や他の有害な細菌が含まれている可能性があるので、冷蔵肉スプレッドやパテを避けてください。
  • 妊娠中の女性は、冷蔵されたスモークシーフードを食べることも避けるべきです。これには、ロックス、ノヴァスタイル、キッパー、スモーク、またはジャーキーなシーフードが含まれます。缶詰にした、または貯蔵安定なスモークシーフードは安全に食べられることを忘れないでください。
  • どんな食べ物が好きであっても、基本的な安全のためのヒントを忘れないでください。食事の前には必ず果物と野菜をよく洗い、食事の前には肉をよく調理してください。食べ残しがある場合は、熱くなるまで食べ物を再加熱してください。生乳や生乳成分で作られた製品を避け、できるだけ早く生鮮食品を食べ、そしてあなたの台所を綿密に清潔に保ちます。これらの慎重な措置を講じ、リステリアのリスクを高めることが知られている食べ物を避けることによって、健康で安全な妊娠をすることができます。

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