妊娠中のある時点で、ほとんどの女性は中華料理を避けるべきだと聞いていますが、それはあなたと赤ちゃんの両方に害があるからです。中華料理に対する制限の背後にある主な懸念は、MSG、グルタミン酸ナトリウムの存在の可能性に加えて、成分の鮮度です。
一部の専門家やママは、MSGが含まれているために健康に害があると言っていますが、妊娠中の中華料理を少量で飲んでも安全です。何人かの人々はMSGに否定的な反応をするでしょう、そして、あなたが彼らのうちの1人なら、あなたはそれを避けるべきです。
妊娠中に中華料理を食べても安全ですか？
潜在的な害の懸念
- ある場合には、ＭＳＧに対する反応はアレルギー反応のそれと非常に似ているだろう。それに敏感な人は、頭痛ならびに冷たさとほてりを経験するでしょう。いくつかのより深刻なケースでは、あなたはさらに顔のしびれや心臓の動悸さえあるかもしれません。特に妊婦では、MSGはつわりを悪化させる可能性があります。
- 厄介なことに、MSGの一部であるグルタメートは胎盤の障壁を通過することができ、そこで胎児の神経系や脳の発達に影響を与える可能性があることをいくつかの研究が示しています。
- ＭＳＧに関するさらなる懸念はナトリウムの存在である。これが大量に消費されると、骨粗鬆症、高血圧、鼓腸、脱水症状を起こすことがあります。 MSGのナトリウム含有量は皆に影響を及ぼしますが、頭痛やそれに関連する他の反応を経験するのは特定の人々だけです。ただし、妊娠中の水分保持など、体に害を及ぼすことはありません。
専門家がMSGについて言うこと
Babycenterによると、グルタミン酸モノナトリウム（MSG）は、さまざまな食品に自然に含まれており、中華料理やその他のアジア料理によく知られています。これは、グルタミン、アミノ酸の一部であり、最小限の量で私たちの体の中に常にある天然塩です。
食品医薬品局によって安全と見なされているにもかかわらず、製造業者はまだ彼らの皿にMSGが含まれているかどうかを表示する必要があります。これは、誰かが（妊娠しているかどうかにかかわらず）否定的な反応を経験した場合です。
MSGに敏感な人 吐き気、頭痛、めまい、嘔吐、または睡眠障害を経験することがあります。あなたが以前それに敏感だったならば、あなたは間違いなく妊娠中のMSGを避けるべきです。さらに、過去に有害反応を起こしたことがない一部の女性は、同様にそれを回避することを選択します。
あなたがMSGに敏感でないならば 妊娠中に少量のMSGを摂取することを選択した場合、これはあなたの発達中の胎児に有害であることが証明されていないことを知っておくべきです。専門家は、たとえあなたがそれを大量に摂取したとしても、あなたが嘔吐や吐き気を経験したとしても、あなたの赤ちゃんは悪影響を受けないだろうと感じています。
結論
新しい食べ物を試す前、または妊娠中に避けるべき特定の中華料理についてもっと知りたい場合は、必ず医師に相談してください。
あなたがMSGに敏感でない限り、妊娠中に中華料理を食べることは通常安全です。あなたが本当に心配している場合は、MSGとナトリウムの低用量の料理を提供するレストランを見つけるようにしてください。麺、米、蒸し野菜、低水銀魚、赤身肉にこだわる。卵ロールのような脂肪とカロリーの高い揚げ中華料理は避けてください。
一部の栄養士は、特定の中華料理があなたの妊娠中に役立つことができるとさえ信じています。これらが含まれます：
- しょうが これは、その抗ウイルス性と抗菌性のために吐き気を和らげ、体を活性化させるのに役立ちます。
- ココナツミルク。 タンパク質、マグネシウム、砂糖、およびカリウムは胎児の発育に役立ちます。
- 新鮮な豆腐 それは酸化防止剤および蛋白質を含んでいる。
- もやし。 それらは植物栄養素、タンパク質およびビタミンB群を含んでいます。彼らはまた、脳の発達と胎児の健康に役立つかもしれません。
- 中国茶 緑茶もあなたとあなたの胎児の両方を助けることができる抗酸化剤を持っています。単にカフェインの内容に注目してください。
- おめでとうございます。 これらは伝統的にその治療特性のために漢方薬に使用されている中華スープです。彼らは当たり障りのないですが、それらは満ちており、妊娠中に吐き気を経験しながら良い選択肢になることができます。
妊娠中の食品の安全性に関するその他の注意事項
覚えておくべきもう一つの重要なことは、中国人を含むあらゆる食物を食べるとき、あなたは脂肪とナトリウムを避けて、ほとんどの食物グループをカバーする健康的なバランスを見つけなければならないということです。水銀濃度が高い可能性があるため、シーフード料理は避けてください。揚げ物も避けるべきです。
魚介類を避けることに加えて、加熱調理されていない肉または生肉、硝酸塩を含む加工肉、低温殺菌されていない牛乳またはジュース、生卵、およびアルコールには注意してください。あなたが中華料理を食べ続けたいならば、より少ないソースを持っているアイテムを選び、代わりにそれらの風味をハーブに頼ってください。
他のママからの提案
妊娠中にこの中華料理について他の人が何を言わなければならないかについて学ぶことはあなたがより良い決断をするのを助けることができます：
「ある人はMSGに敏感であるが他の人はそうではないということに同意します。あなたがそれらの人々のうちの1人であれば、それからあなたの妊娠中および残りの時間中は、そこから離れてください。 MSGを食べることは決してあなたの子供に害を及ぼすことはないので、あなたは心配することなく少量を使用するレストランで食べることができます。あなたが望むならそれを除外するように彼らに頼むことさえできます。アジア中の女性は毎日MSGを食べますが、それでも健康な赤ちゃんを産んでいるので、それは問題ないと思います。私たちはそれを頻繁にではないが定期的に食べていることも知っていますし、しいたけなどの特定の食品は大量に摂取しています。それにもかかわらず、専門家は、妊娠中にキノコを飼うことができるので、MSGのほんの少しでも問題ないはずだと言います。」
「MSGに関する誤解を取り除きたいだけです。私はバイオエンジニアリングの修士号を取得しています。私はMSGが標準アミノ酸とナトリウムイオンであるグルタミン酸塩であることを知っています。私たちはアミノ酸でできていて、ナトリウムイオンは体液と血圧をコントロールするのに必要です。化学的または生物学的観点から、MSGは共有結合していると私たちが生きるために必要な2つのコンポーネントです。誰かがあなたがMSGについて心配しなければならないと言うならば、彼らはおそらく科学的背景を持っていません。人々が否定的な反応をしている場合、それはおそらくフェニルアラニン、遊離アミノ酸に対するもののような、別のタイプのアレルギー反応と似ています。妊娠中にMSGを摂取しても問題はありませんが、回避しても害はありません。」
