ほうれん草の栄養

ほうれん草は栄養分が満載されており、無脂肪、低カロリーです。赤ん坊のほうれん草はそれが早く収穫されるということだけが普通のほうれん草です、それは葉がより小さくそしてより柔らかいことを意味します。赤ん坊と成熟したほうれん草は同じ栄養素を持っています。赤ん坊のほうれん草はとても便利で、いろいろな方法で楽しむことができます。ほうれん草の利点を楽しむために創造的な赤ちゃんほうれん草のレシピを使用してあなたの毎日の食事療法にそれらを追加します。

ほうれん草の栄養

1杯の赤ん坊のほうれん草は、1グラムの充填繊維、7カロリー、まったく脂肪がありません。赤ん坊のほうれん草はまたミネラルおよびビタミンで満ちている。

ほうれん草はビタミンA、K、葉酸が豊富です。それはまた銅、鉄、マグネシウムおよびカリウムを含んでいます。ほうれん草を1杯飲んだら、体内のビタミンKの1日量を超える量になります。ビタミンKは血液凝固にとって重要です。あなたはまた、カップのサービングからのビタミンAの毎日の必要量の50％と葉酸塩の15％の毎日の値を持つでしょう。ビタミンAは、視力、免疫力、肌や骨の健康に役立ちます。葉酸は、出産年齢の女性には不可欠です。

ほうれん草のレシピ

1.ほうれん草のサラダ

ほうれん草とはどうすればよいのか疑問に思う場合は、ここに素晴らしい赤ちゃんほうれん草のレシピがあります。

サービング: 4

材料：

赤ん坊のほうれん草の葉6カップ
1缶のみかん
スライスしたアーモンド大さじ２
4本の大さじ1杯のビディアリアオニオンドレッシング

行き方 :

赤ん坊のほうれん草をオレンジとアーモンドと共に大きなボールに入れる。ボトルドレッシングとほうれん草を投げます。

ソテーガーリックほうれん草

サービング: 4

材料:

ほうれん草の葉の1½ポンド
上質のオリーブオイル大さじ2
みじん切りにんにく6個
大さじ2大さじ塩
¾小さじ1杯の黒コショウ
レモン
海塩（オプション）

行き方:

ほうれん草を徹底的に掃除し、サラダスピナーを使用して乾かします。葉の上に水を数滴残します。

大きな鍋を使用して、オリーブオイルを加熱します。中火で、油が熱くなったら1分間ニンニクを炒めます。それが茶色に変わらないことを確認してください。レモン以外のすべての材料を混ぜる。木のスプーンで葉がしおれるまで1分間かき混ぜる。ボウルにほうれん草を提供するために溝付きスプーンを使用して、味にレモンを絞り、塩を振りかけます。暑いときに出してください。

3.ほうれん草のスープ

これは最高の赤ちゃんほうれん草のレシピの一つです。

サービング: 6

材料:

1テーブルスプーンオリーブオイル
3ニンニクのみじん切り
玉ねぎ1個
小さじ1/2杯の乾燥タイム
小さじ1/2の乾燥バジル
4カップ野菜ストック
2つのベイリーフ
1カップ生オルゾパスタ
2カップベビーほうれん草
15オンスのカネリーニ豆、水切りおよびすすぎ
1レモン汁
刻んだパセリの葉2杯
挽きたての黒コショウとコーシャー塩

説明書:

オランダの大型オーブンを使って中火でオリーブオイルを加熱します。にんにくを加えて半透明になるまでかき混ぜる。タイムとバジルを約1分間加える。野菜ストック、水とベイリーフの1 cを追加して、それらを沸騰させます。オルゾをかき混ぜる。熱を最小限に抑え、オルゾが柔らかくなるまで10〜12分間煮込みます。

カネッリーニ豆とほうれん草を葉がしおれるまで加える。 2分間放置してから、パセリとレモンジュースを加えます。味に塩とこしょうを加える。

4.ほうれん草のクリーム

サービング： 4

材料:

エキストラバージンオリーブオイル
2 1/2ポンドの赤ちゃんほうれん草を洗った
玉ねぎ1/2個、細かく刻んだもの
コーシャーソルト
ニンニク2個、つぶしたもの
バター大さじ2
小麦粉大さじ2
1カップミルク
ピンチカイエンペッパー
1/4カップのすりおろしたパルミジャーノ

方向s：

ソテーパンにオリーブオイルを塗って中火で熱する。葉がしおれるまでほうれん草カバーを追加します。ほうれん草を鍋から取り出し、冷まして水切りする。
皿に残っている液体をすべて排出し、皿にオリーブオイルを軽く塗る。中火で鍋を温め、玉ねぎと塩を加える。玉ねぎを5〜7分間半透明になるまで炒めます。にんにくを入れて2〜3分煮ます。バターを加えて、溶けたら小麦粉をかき混ぜる。
湿った砂の質感が得られるまで、5〜6分間煮ます。牛乳、パルミジャーノ、カイエンペッパーを加える。調味料に塩を加える。牛乳を沸騰させて火を弱め、5〜6分間加熱します。牛乳の底が焦げないように攪拌を続けます。
冷たいほうれん草を混合物に加える。それは役立つ準備ができています。

5.ほうれん草のオムレツ

サービング： 1

材料:

卵2個
引き裂かれた赤ん坊のほうれん草
1½スプーンおろしパルメザンチーズ
¼小さじオニオンパウダー
小さじ1/8挽きナツメグ
調味料の塩とこしょう

行き方:

卵を叩いた後、ボウルにすべての材料を入れてください。混合物を油を塗った平なべに広げて広げ、希望の乾き度まで煮込みます。

6.ほうれん草の蒸し

ほうれん草を楽しむもう一つの方法はそれを単に蒸すことです。あなたはこれのために蒸し器鍋を使うことができます、しかし、あなたはソース鍋を使うこともできます。それに1インチの水を入れて沸騰させます。葉を水の上にそっと置きます。オリーブオイルをまぶしたほうれん草の蒸し煮にごま油と塩を振りかけて味わう。これは最も単純な赤ちゃんほうれん草レシピの一つです。