家庭生活

アスパラガスの調理方法

アスパラガスの到着は春の始まりを発表します。この春野菜には、葉酸、繊維、クロム、ビタミンA、C、E、Kなど、非常に多くの栄養素が含まれています。アスパラガスのクロムは、インスリンが血流から細胞内にグルコースを運搬するのを容易にします。それでは問題は、アスパラガスの味と恩恵の両方をどうやって楽しむかということです。

アスパラガスの調理方法

洗って準備する

アスパラガスの調理に関する指示は、あなたがそれをよりよく楽しむのを助けるでしょう。あなたは最初に調理のためにそれを準備する必要があります。砂質の土壌で育っているので、冷たい水で徹底的に槍を洗うことが重要です。槍を数回曲げて木質ベースをはがすか、木質ベースを切り落とすだけです。通常、槍の下から3分の1のところでスナップするのが簡単です。それをよりきれいに見えるようにするために野菜皮むき器を使用してスケールを削り取ることもできます。準備ができたら、この情報を使ってアスパラガスの調理方法を学びましょう。

伴奏

あなたがアスパラガスのための最高の伴奏を探しているならば、少しバターまたはオリーブオイルのために行ってください。新鮮な黒コショウと少量の塩で味を良くします。砕いたフェタチーズやパルメザンチーズでもお召し上がりいただけます。強いチェダーと山羊のチーズもまた素晴らしいパートナーです。

オーブンで

あなたはオーブンでアスパラガスを調理することができます。これはあなたが2-4人前を作るのに必要な成分です。

材料

  • オリーブオイル
  • 挽きたての黒コショウ
  • アスパラガス(1ポンド)
  • ベーキングシート

説明書

  • オーブンを425°Fに加熱することから始めます。今、アスパラガスの乾いた端をカットします。
  • ベーキングシートの上にアスパラガスを広げる。必ず単層に配置してください。オリーブオイルをかけます。それが油で均一にコーティングされていることを確認するためにそれを投げます。
  • 塩コショウを少し取って、ふりかけてふりかけます。
  • オーブンに入れて約20分焼く。あなたのアスパラガスがほしいと思う調理方法によっては早めに出すことができます。それは評価のシャキッとした終わりと20分でかなりよく焼かれるでしょう。
  • 上に半熟卵または半熟卵を添えて出す。

ストーブの上で蒸気調理や沸騰

多くの人々は、コンロでアスパラガスを調理する方法を知りたいです。実際にはそれほど難しいことではありません。必要に応じてアスパラガスを蒸すことができます。これはアスパラガスを食べるための素晴らしい方法です。これは栄養価を損なわないようにするのに役立ちます。

  • スチーマーバスケットを持ってきて、それを鍋にきちんと入れてください。あなたはバスケットの底の下にいくらかの水を加える必要があります。あなたがそれがより風味豊かであるのを好むならば、塩でバターをアスパラガスを味付けしてください。
  • 水が沸点に達するまで調理を始めます。さて、アスパラガスを汽船のかごに入れて覆います。火を弱めて、3〜5分間調理します。
  • もう一つの方法はそれを煮ることです、あなたがしなければならないのは大きいフライパンを取り、それに槍を置くことだけです。今、それらの槍の上に1インチの水を入れます。あなたは今水を塩漬けにする必要があります - 少し塩だけを使用してください。それを煮るものを持ってきて、3〜5分間調理する。フライパンを必ず覆ってください。

グリルで

自宅にグリルラックがある場合は、いつでもアスパラガスを調理できます。これは、グリルでアスパラガスを調理する方法です:

材料

  • オリーブオイル
  • グリルラック
  • 塩とコショウのようなあなたの好みによる調味料

行き方

  • アスパラガスを取り、それをオリーブオイルで磨きます。マーガリンや溶かしバターを使うこともできます。アイデアはそれがラックにくっつかないようにすることです。
  • 一枚のホイルを取り、その上にアスパラガスをのせる。グリルラックのワイヤに対して垂直になっていることを確認してください。グリルで直接調理することを好む人もいます。
  • 3〜5分間、またはカリカリになるまで炒めます。時折向きを変えてラックの上に置いたままにしてください。

これがビデオチュートリアルです。

アスパラガスのソテー

4枚のガーリックアスパラのソテーを作るには、4個のニンニクのクローブ(ガーリック好きならもう少し)、新鮮なアスパラガス(1束)と3大さじを準備してください。マーガリンかバター。

  • 調理するには、中〜強火で大きなフライパンを加熱してから、その中のバターまたはマーガリンを溶かします。にんにく、次にアスパラガスの槍を投げます。
  • すべての槍が均等に加熱されるように30秒ごとにかき混ぜ、アスパラガスが約10分で柔らかくなるのを待ちます。それからそれは役立つ準備ができています!

より風味豊かでスパイシーな炒めアスパラガスを作る素晴らしいビデオチュートリアル:

生アスパラガスを食べる

アスパラガスの作り方は簡単に習得できますが、生のまま食べることに問題はありません。また、フェタチーズと大根でそれを食べるか、または新鮮な緑のスムージーにその槍のいくつかを追加することができます。それはすべてのものとうまくいきます。

Загрузка...